Politique de Confidentialité

Dernière mise à jour : 29.07.2026

Bienvenue dans notre Fumoir Numérique 🍂

Chez l’association Les Epicuriens du Chablais, nous traitons vos données personnelles avec le même respect qu’un aficionado accorde à ses plus précieuses vitoles. Cette politique de confidentialité, conforme à la nouvelle Loi fédérale sur la protection des données (nLPD) entrée en vigueur le 1er septembre 2023, vous explique avec transparence comment nous récoltons, conservons et protégeons vos informations personnelles.

1. Le Maître des Humidors (Responsable du traitement)

Epicuriens du Chablais

rue de la Raffinerie 14A

1893 Muraz-Collombey

Nature juridique : Association

CHE-445.781.488

Comme un maître de cave veille sur ses modules dans les montagnes suisses, nous veillons sur vos données avec expertise et dévotion.

2. Les Feuilles que nous Récoltons (Données collectées)

Les données que vous nous confiez volontairement

Comme les notes partagées lors d’une dégustation au bord du Léman, vous nous transmettez parfois :

Votre nom et prénom (pour personnaliser notre service)
Votre adresse email (notre messager privilégié)
Votre numéro de téléphone (pour les questions urgentes sur vos commandes)
Votre adresse de livraison en Suisse ou à l’étranger
Vos préférences de dégustation (terroirs favoris, force préférée, formats appréciés)
Votre date de naissance (obligation légale selon la LPTab – vérification stricte de la majorité 18 ans)
Votre canton de résidence (pour respecter les réglementations cantonales spécifiques)

Nous ne récoltons aucune donnée pour les traîter ou analyser.

Les données récoltées automatiquement

Comme les arômes qui s’imprègnent dans un fumoir, votre navigation laisse des traces subtiles :

Votre adresse IP
Les informations techniques (navigateur, système d’exploitation)
Votre parcours sur notre site
Les données de cookies (voir section 7 pour notre approche suisse spécifique)

3. L’Art de l’Assemblage (Bases légales et finalités)

Conformément à la nLPD, nous utilisons vos données selon trois bases légales :

Exécution du contrat

Traîter et livrer vos commandes de modules d’exception
Gérer votre compte client et vos préférences
Assurer le service après-vente

Obligations légales (LPTab et réglementations cantonales)

Vérifier votre majorité (18 ans minimum – obligation fédérale stricte)
Respecter les exigences d’autorisation cantonales
Conserver les factures 10 ans (obligation comptable suisse)
Appliquer les avertissements sanitaires obligatoires

Intérêts prépondérants

Améliorer notre cave virtuelle et votre expérience
Prévenir la fraude et sécuriser notre plateforme
Analyser les tendances (données anonymisées)
Vous envoyer notre newsletter (avec possibilité de désinscription immédiate)

4. Le Cercle des Initiés (Destinataires des données)

Les secrets d’un bon fumoir suisse restent en Suisse autant que possible — mais certains services de confiance opèrent depuis l’étranger, en toute transparence :

La Poste Suisse et transporteurs spécialisés : pour la livraison sécurisée, le cas échéant
Hébergeur en Suisse : Infomaniak, avec serveurs sur territoire suisse
Google LLC (États-Unis) : nous utilisons Google Analytics (statistiques de fréquentation) et Google Maps (affichage des cartes de nos partenaires). Ces services peuvent transférer certaines données, dont votre adresse IP, vers les États-Unis. Ces transferts sont encadrés par les clauses contractuelles types reconnues et, pour Analytics, l’anonymisation de l’adresse IP est activée.
Autorités suisses : uniquement en cas d’obligation légale
Jamais de vente de données : votre profil d’aficionado n’est pas une marchandise

5. La Cave de Vieillissement Alpine (Conservation des données)

Vos données reposent dans nos coffres numériques suisses selon des durées légales précises :

Données de vérification d’âge : 5 ans (preuve de conformité LPTab)
Factures et documents comptables : 10 ans (Code des obligations suisse)
Données de compte client : Durée de la relation + 3 ans
Cookies analytiques : Maximum 13 mois
Newsletter : Jusqu’à désinscription + 3 ans (preuve du consentement)

6. Vos Droits selon la nLPD : La Carte Premium Suisse

La nouvelle loi suisse vous offre des droits renforcés :

Droit d’accès : Obtenir gratuitement une copie de vos données
Droit de rectification : Corriger les informations erronées
Droit à l’effacement : Supprimer vos données (sauf obligations légales)
Droit à la portabilité : Recevoir vos données en format structuré
Droit d’opposition : Refuser certains traitements
Droit de ne pas faire l’objet de décisions automatisées

Pour exercer ces droits, contactez-nous. Réponse garantie dans les 30 jours conformément à la nLPD.

7. Les Cookies : Notre Approche Suisse Pragmatique 🍪

Notre site utilise des cookies. Certains sont indispensables, d’autres nécessitent votre consentement. Comme des visiteurs européens consultent aussi notre site, nous appliquons le principe du consentement préalable pour tous les cookies non essentiels.

Cookies strictement nécessaires (sans consentement)

Session, sécurité et préférences d’affichage
Mémorisation de vos choix en matière de cookies
Gestion de la vérification d’âge

Cookies analytiques (soumis à consentement)

Google Analytics, avec anonymisation de l’adresse IP, pour mesurer la fréquentation et améliorer le site
Données traitées par Google LLC, y compris aux États-Unis
Durée de conservation : 13 mois maximum

Cartes interactives

Google Maps affiche l’emplacement de nos partenaires. Son chargement transmet votre adresse IP à Google LLC et peut déposer des cookies.

8. Sécurité

Nous protégeons vos données avec sérieux :

Hébergement en Suisse chez Infomaniak, dont les serveurs sont situés sur le territoire suisse
Chiffrement SSL/TLS de bout en bout
Transferts encadrés : lorsque des services tiers (Google) traitent des données à l’étranger, ces transferts reposent sur les garanties légales appropriées, comme détaillé à la section 7

Autrement dit : votre site et ses contenus vivent en Suisse ; seuls quelques services de mesure et de cartographie, clairement identifiés, font appel à des prestataires internationaux.

9. Protection Absolue des Mineurs (LPTab stricte)

⚠️ AVERTISSEMENT LÉGAL IMPORTANT

La vente de produits du tabac aux personnes de moins de 18 ans est strictement interdite par la loi fédérale suisse (LPTab, en vigueur depuis le 1er octobre 2024).

Vérification d’âge obligatoire

Nous exigeons systématiquement :

Une pièce d’identité officielle avec photo (passeport, carte d’identité, permis de séjour) pour une vente physique
Vérification lors de chaque première commande
Conservation sécurisée de la preuve de majorité

10. Autorité de Surveillance et Contact

Vos interlocuteurs privilégiés

Responsable de la protection des données :
Contacter l’association les Epicuriens du Chablais

Autorité de surveillance suisse

En cas de désaccord, vous pouvez contacter le :

Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT)
Feldeggweg 1
CH-3003 Berne
Tél : +41 (0)58 462 43 95
Email : info@edoeb.admin.ch
Site web : www.edoeb.admin.ch

Le PFPDT dispose depuis septembre 2023 de pouvoirs renforcés pour enquêter et sanctionner les violations.

Informations légales complémentaires

Clause de non-responsabilité : Cette politique respecte la nLPD suisse et la LPTab. En cas de conflit entre versions linguistiques, la version française fait foi pour la Suisse romande.

Cookies et tracking : Conformément aux directives PFPDT de janvier 2025 (affaires Ricardo et Digitec Galaxus), nous limitons strictement le tracking aux finalités déclarées.