Qui sommes-nous?
Rencontrez les Épicuriens du Chablais : Juan Luis, Agueda, Jack et Michael. Pationné.e.s de cigares depuis 2012.
Formé pour mieux partager
Les Épicuriens du Chablais, c’est avant tout une histoire de passion partagée depuis 2012.
Association à but non lucratif reconnue pour son expertise, nous perpétuons la tradition du cigare premium à travers notre réseau unique en Chablais, Valais et Vaud.
Notre collaboration prestigieuse avec Casa Del Habano Nyon et La Couronne S.A. fait de nous votre partenaire de confiance pour découvrir l’univers authentique des havanes cubains.
Afin de mieux pouvoir partager notre passion, Juan Luis Bastida a suivi le cours Habanos Curso Junior et Habanos Curso Senior.
Les membres
Passion & Partage
Agueda Gómez
L’occasion fait le cigare, du petit module à l’aromatique fève de café ou cacaoté en apéritif au cigare plus capiteux si le temps est de notre côté.
Voulez-vous vous initier au cigare ? Voici mes suggestions.
Sans hésitation un « Rey del Mundo Choix Suprême ».
Ce cigare de taille robusto n’a que des atouts pour plaire. Sa taille, son aromatique boisée, massepain et crémeuse, son tirage parfait.
Mon cigare cubain coup de cœur
Probablement le « Ramón Allones Specially Selected ».
C’est aussi un robusto, avec une aromatique dense et complexe. Il s’agit d’un cigare destiné aux amateurs avertis.
Mon accord pour sublimer un cigare
Même si un cigare ce suffit à lui-même, un cocktail acidulé apportera de la douceur, de la fraîcheur et une pointe d’acidité très intéressante.
Ma chanson pour accompagner un cigare
Aucune ne me vient à l’esprit. Je dirai du jazz.
Mon moment cigare favori
Entourée par une équipe de passionné•e•s avec qui nous refaisons le monde & parlons aussi du cigare que nous savourons.
Nicolas (Jack) Jacquier
MEMBRE DU COMITÉ
Nicolas Jacquier (aka Jack) est un amateur de cigares, principalement cubains, depuis de nombreuses années.
C’est un vigneron et oeonologue de talent qui gère la Cave de Bovanche à Ardon. Jack, fan de cornalin, a été désigné comme l’un des rookies 2022 de la viticulture suisse par le Gault & Millau. Vous le rencontrerez donc principalement à/au Cave – Caveau de Bovanche
Parmi ses passions, ajoutez-y la gastronomie, la musique et sa famille.
Notre expert en arômes.
Mon cigare cubain coup de cœur
Sans hésiter le le Montecristo Dantés Edicion Limitada 2016.
Mon accord pour sublimer un cigare
Je conseille des vins blancs acidulés tels que des Petite Arvine ou Païen ou des assemblages de Bourgogne.
Ma chanson pour accompagner un cigare
Freebird de Lynyrd Skynyrd.
Mon moment cigare favori
Un samedi après-midi après une bonne grillade et entouré d’ami.e.s épicurien.ne.s.
Michael Roduit
Michael est le dernier arrivé chez les Epicuriens du Chablais.
Il fume le cigare depuis de nombreuses années et a souhaité découvrir de nouveaux modules et manufactures.
Vous croiserez Mika sur les chemins de randonnée de Fully, au golf et très certainement au Fol’terres à Fully. Il fume volontiers un cigare avec une Petite Arvine.
Mon cigare cubain coup de cœur
Montecristo Open Eagle
Mon accord pour sublimer un cigare
Petit Arvine de Fully
Ma chanson pour accompagner un cigare
The girl from Ipanema.
Mon moment cigare favori
Sur ma terrasse ensoleillée.
Juan-Luis Bastida
PRESIDENT
Fondateur des Epicuriens du Chablais.
Voulez-vous vous initier au cigare ? Voici mes suggestions.
Avec un diamètre de 16.67 et une puissance moyenne, le Montecristo N°4 est le cigare idéal pour débuter.
Vous pouvez également débuter avec le Choix Suprême Rey Del Mundo. Sa taille – Hermosos No. 4 – est idéale pour débuter dans le monde du cigare.
Mon cigare cubain coup de cœur
Juan López Eminentes Ed. Suiza 2016 – un module de format Sublimes (54 x 164mm) pour un sublime cigare.
Et toutes la gammes des cigares cubains Trinidad.
Mon accord pour sublimer un cigare
Un Havana Club Unión avec un Cohiba Siglo VI.
Un jerez Amontillado, un Prodige ænologique – de Fernando de Castilla ou de Gutierrez-Colosia.
Ma chanson pour accompagner un cigare
Pour rappeler les origines du cigare premium, quoi de plus beau que de revenir aux origines avec un peu de Flamenco.
Du grand classique avec Camarón de la Isla.
Ou flamenco médiéval avec Radio Tarifa.
Mon moment cigare favori
Dans un endroit confortable et entouré d’amis.
