Montecristo Double Edmundo
Pour la reprise 2022 du Salon Epicurien, nous avons opté pour un module imposant. Nous l’avons savouré en accord avec une sélection de bières hors normes. Découvrez tout, ou presque, sur ce Montecristo Double Edmundo.
En dégustation le 17 février 2022
Accords bières
Bière 1 : Saint Feuillien Grand Cru
Bière 2 : Carolus infusée au whisky
Descriptif cigare
Nom : Montecristo Double Edmundo
Taille : 155mm x 50
Module : Dobles
Terroir : Cuba
Date de dégustation : 17.2.2022
Montecristo Double Edmundo – dégustation
Le visuel de ce module est beau avec sa cape fine et relativement soyeuse. Sa cape colorado claro attire le regard. A cru, la construction s’annonce parfaite, les arômes boisés et hummus.
Le démarrage est soyeux sur des notes de massepain, lierre, laurier et sauge. Le cigare devient plus intense de façon régulière avec des arômes de café frais. Le troisième tiers gagne en intensité et conserve la même aromatique. Le final s’avère un peu amer.
La fumée est ample, la construction bonne, la cendre peu ferme.
Le Montecristo Double Edmundo s’adresse à un public d’amateurs avertis qui apprécient la puissance.
Montecristo – bref historique
La marque Montecristo connaît le succès dès sa création en 1935. Elle fait partie des marques étandards cubaines. La gamme initiale est composée de 5 modules : du numéro 1 au 5. Puis dès les années 2000 beaucoup de soin est apporté à agrandir le portfolio Montecristo.
La gamme Edmundo est lancée en 2004 avec trois vitoles, l’Edmundo, le Double Edmundo, puis le Petit Edmundo. Dès 2009 la marque lance la gamme Open qui connaît aussi un franc succès et s’adresse un public de jeunes aficionados. Le festival Habanos annonce en 2017 la gamme premium de la marque avec la Línea 1935. Le Leyenda, Dumas et Maltés sont des cigares puissants sur des arômes terreux. Montecristo a bénéficié d’une belle évolution et propose des cigares avec une puissance sous contrôle.
Les accords bières
La finesse de la Saint Feuillien Grand Cru était malheureusement couverte par l’aromatique du Montecristo Double Edmundo. Le malt et l’aromatique intense de la Carolus infusée au whisky tenaient bien face à ce module. Cependant l’ensemble alourdissait un peu le palais.
Pour les accords cigares bières, nous vous recommandons des bières fruitées qui apportent de la vivacité et fraîcheur.
Nous vous recommandons vivement de déguster ce Montecristo Edmundo. Prévoyez 1h30 à 2 heures pour le savourer dans les meilleures conditions.
Evaluation cigare
| Note technique | 88 / 100 |
| Note épicurienne | 90 / 100 |
Où trouver les cigares ?
| Le cigare |
Epicuriens du Chablais | Authentiques Epicuriens CHF 21,30 |
Les membres du Salon Epicurien
Le salon Epicurien – Présentation
| Águeda Gómez | Epicuriens du Chablais | https://epicuriens-chablais.ch/ |
| François Défayes | Cave Défayes et Crettenand | https://www.defayes.com/ |
| Nicolas Jacquier | Cave de Bovanche | http://www.cavedebovanche.ch/ |
| Juan Luis Bastida | Epicuriens du Chablais | https://epicuriens-chablais.ch/ |
Le barème
| 0 – 69 | Une perte de temps et d’argent |
| 70 – 79 | De moyen à bon |
| 80 – 89 | Très bon à excellent |
| 90 – 94 | Remarquable – Top la classe |
| 95 – 100 | Dans les meilleurs cigares au monde |
Rédigé par Águeda Gómez
(c) Epicuriens du Chablais Association
