Saison estivale Afin de de profiter de l'été nous avons décidé de savourer tranquillement l’un des nouveau-nés de la gamme Línea 1935. L’ambiance était décontractée et pré-vacancière sur la terrasse du Poulet à Guia de Monthey. L’objectif était avant tout de passer...

De l’art d’apprécier les bonnes choses Pour cette rencontre, Nicolas Jackier (Jack) nous a accueilli à bras ouverts chez lui, soit à la Cave de Bovanche à Ardon. Nicolas Jaquier est un nom à retenir, car ce jeune œnologue a de la passion, de la créativité et une...

Dégustation en Carrières bucoliques L’accueil au One Again Lounge situé aux Carrières du Lessus est toujours décontracté et professionnel. C’est toujours un plaisir et un moment de détente assurée de passer une soirée dans ce lieu. Pierrick Porras a développé un...

La découverte royale Après quelques savoureuses tapas au bar à vins de l’Hôtel de Ville à Bex, nous nous apprêtons à déguster à l’aveugle la deuxième vitole de la soirée. Sa cape colorado, lisse et soyeuse nous invite à le savourer. Sa taille proche d’un robusto...

A conserver précieusement L’exclusivité cubaine 2017 pour le marché helvétique est le bien nommé « Valientes », le valeureux de la marque Sancho Panza. Ces exclusivités nationales ont l’avantage de mettre en valeur des marques cubaines peu connues, mais qui ont...

Pour l’apéro-time Lors de notre rencontre au Café de La Paix à Monthey, nous avons débuté notre soirée pédagogique et gustative avec un module à découvrir, voire reconnaître en dégustation à l’aveugle. Notre maître de cérémonie, Juan Luis, avait soigneusement «...